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米歇尔北京家宴菜单:烤鸭炸酱面水饺

2014-03-24    来源:网络    【      美国外教 在线口语培训

美国第一夫人米歇尔·奥巴马应邀于3月20日下午抵达北京,开始对中国进行为期7天的访问。据悉,这次美国第一夫人来访不谈政治,只赏美景尝美食。当晚,米歇尔一行将家宴选在了大董烤鸭店(团结湖店)。不过,米歇尔本人因为过于疲劳没有去吃饭,她的母亲和两个女儿一共10人前往用餐。22日,她们在大董烤鸭店的菜单曝光。

一 前菜

酸辣黄瓜 Hot & Sour Cucumber Slice

樱桃鹅肝 goose liver in cherry tomato

二 主菜

董氏宫保虾 Chef Dongs Fried Prawn with Spicy Sauce

招牌豉椒牛仔粒 Stir-fried Diced Beef in Spicy Black Bean Sauce

宫保鸡丁 Sauteed Diced Chicken and Peanut with Spicy Sauce

董氏烧茄子 Chef Dongs Braised Eggplant

炒桂花粉丝 Fried Osmanthus Rice Noodles

雪菜烧笋衣 Braised Tender Bamboo Shoot with Potherb Mustard

烧二冬 Braised Winter Bamboo Shoot with Shiitake

清炒豌豆尖 Sauteed Bean Sprout

蒜蓉西兰花 Sauteed Broccoli with Garlic

葱爆小牛肉 Quick-fried beef with shallot

三 大董酥不腻烤鸭

大董“酥不腻”烤鸭配黑鱼子2只

DaDong “SuperLean” Roast Duck

四 主食

扬州炒饭 Yangzhou Fried Rice

三鲜饺子 Dumplings Stuffed with 3 Delicacies

老北京炸酱面 Traditional Beijing Noodles with Soy Bean Paste

透亮素包子(小白菜) Steamed Buns Stuffed with White Cabbage



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