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吃货看过来:英女王请习主席吃点啥?

2015-10-21    来源:chinadaily    【      美国外教 在线口语培训

吃货看过来:英女王请习主席吃点啥?

当地时间10月20日晚,白金汉宫将举行盛大国宴欢迎习近平访英,将有150余名宾客出席国宴。英国女王亲自过问并决定国宴的菜单有什么讲究?按照英国王室传统,晚宴菜单都是用法语书写。为了让大家看明白,中国日报美食专家第一时间翻译出了中英双语版的菜单。一起先睹为快吧!

白金汉宫宴请习近平菜单

First course: Fillet of West Coast Turbot with Lobster Mousse
第一道:多宝鱼柳配龙虾慕斯

Meat Course: Roasted Loin of Balmoral Venison with Madeira and truffle sauce
第二道:香烤Balmoral鹿里脊配马德拉红酒松露汁

Side dishes: Braised Red Cabbage, Cocotte Potatoes and Timbale of Celeriac and Butternut Squash
蔬菜:高汤焖红包心菜,小锅土豆,芹菜根南瓜塔


Dessert: Delice of Chocolate, Mango and Lime. Fruit platter
甜品:巧克力,芒果,青柠法式天兵。水果拼盘

另外:配餐的酒,第一道和最后一道是英国产品。餐前第一杯香槟是Ridgeview Grosvenor Brut,英国产起泡酒。当年为了庆贺威廉王子的第一个儿子乔治降生,也用的这款酒。

最后一道Warre's vintage port是传统英国饭后烈酒——波特酒。



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