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《舌尖上的中国》第二季美食单词汇总7

2014-06-04    来源:chinadaily    【      美国外教 在线口语培训

 

《舌尖上的中国2》第七集《三餐》走访了中国具有代表性的人群,并从他们的一日三餐中发掘出了煎饼果子、面窝、三鲜豆皮、蒿子粑粑、热干面、生煎包、麻辣鸡等诸多美食,那么这些美食如何用英语表达呢?

第七集 《三餐》 Three Meals 美味菜名双语对照:

煎饼果子
Pancake rolled with crisp fritter

面窝
Chinese doughnut

三鲜豆皮
Seafood tofu

热干面
Hot-and-dry noodles

艇仔粥
Tingzai porridge

肠粉
Steamed vermicelli roll

干蒸烧卖
Siu Mai (Steamed pork dumplings)

榴莲酥
Crispy durian cake

虾饺
Steamed shrimp dumpling
 
咸鸭蛋
Salted duck egg


剁椒蒸鱼头
Steamed fish head with peppers

蒿子粑粑
Crown daisy rice cake

干子烧肉
Braised dried tofu with pork

时蔬彩虹蛋糕
Seasonal vegetables rainbow cake

冰皮月饼
Snow skin mooncake

生煎包
Pan-fried bun stuffed with pork

锅盔
Guokwei/ Dried bun

豌杂面
Noodles with peas and meat sauce

麻辣鸡
Chicken with cayenne pepper

酸木瓜煮鱼
Stewed fish with pickled papaya

爆炒见手青
Stir-fried Jian-Shou-Qing mushrooms


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