BBC纪录片:黄瀞亿带你走进《中餐速成》(5)

作者:admin

来源:

2015-6-19 16:02

BBC纪录片:黄瀞亿带你走进《中餐速成》(5)

【简介】

黄瀞亿( Ching-He HUANG),来自台湾的她被英国人视为“民间中华美食大使“。

英国知名美食节目Great Food Live主持人芭妮特这样评价黄瀞亿。她让英国民众重新爱上中国菜,进一步认识中华美食,更想进庖厨学习烹煮中国菜。2008年,她在BBC2(英国广播 公司电视2台)开设了6期的美食节目。2006年10月,她的第一本食谱书《现代中国》(China Modern)在美国、荷兰及加拿大、新加坡等四十多个国家上市。


英国“泰晤士报“周日版大幅刊登她的多道食谱,网络书店亚马逊也开始热卖她的食谱书,黄瀞亿无疑成为中华美食新大使。她开发以健康为诉求的“醋“ (Tsu)饮料,高级百货公司哈洛德 (Harrods)、Selfridges等都上架贩卖,一举跨过英国食品界的高门坎。被英国人视为“民间中华美食大使“。

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